Mercado de Embalagens para Proteínas: Inovação e Crescimento Esperado para 2025

O Brasil se destaca no cenário global como um dos maiores produtores de proteínas, com sua robusta produção de carne bovina, frango, suína e pescados, além de ser uma referência mundial em termos de exportação. Em 2024, o país alcançou a marca de 10,7 bilhões de toneladas de carne bovina produzida, representando 18% da produção mundial. Este volume coloca o Brasil não apenas como um grande produtor, mas também como um dos maiores consumidores de carne, com 7,78 toneladas de carne bovina consumidas pelos brasileiros. Esse contexto destaca a crescente demanda por embalagens inovadoras que atendam tanto ao consumo interno quanto às exigências internacionais.

Com esse cenário, a indústria de embalagens para proteínas está se preparando para um grande crescimento e inovação até 2025. Tecnologias como as embalagens case ready, que incluem sistemas de atmosfera de proteção (ATP), são exemplos dessa evolução, garantindo maior frescor e qualidade para o consumidor final.

A Ascensão das Embalagens Case Ready no Mercado de Proteínas

O conceito de embalagens case ready está revolucionando o mercado de proteínas. Essas embalagens, preparadas para serem diretamente colocadas nas prateleiras dos supermercados, utilizam sistemas de atmosfera de proteção (ATP), que evitam a oxidação e potencializam a maturação natural da carne. Com essa tecnologia, os produtos não apenas mantêm suas características de frescor por mais tempo, mas também oferecem conveniência e praticidade aos consumidores, permitindo que a carne chegue ao ponto de venda com uma apresentação atrativa e de alta qualidade.

Essas embalagens estão ganhando popularidade não só para carnes bovinas, mas também para aves, suínos, pescados e até para laticínios. Essa mudança no design das embalagens tem como objetivo aumentar o valor agregado dos produtos e oferecer uma apresentação visual mais atraente, alinhada às expectativas dos consumidores, que estão cada vez mais exigentes.

Embalagens Termoformadas: Flexibilidade e Apelo Visual para o Mercado de Proteínas

As embalagens termoformadas são outro exemplo de inovação que está ganhando destaque no mercado de proteínas. Essa tecnologia oferece grande flexibilidade para os produtores, especialmente aqueles que trabalham com cortes personalizados. A embalagem termoformada permite o uso de diferentes tipos de filmes, com ou sem barreira ao oxigênio, sendo compatível com fundos flexíveis, rígidos ou semirrígidos. Isso torna possível adaptar as embalagens às necessidades específicas de diversos mercados, proporcionando uma solução eficiente para diversos tipos de cortes e porções.

Além da flexibilidade, o apelo visual das embalagens termoformadas também é um diferencial importante. A transparência da embalagem permite que o consumidor visualize o produto antes da compra, o que, combinado com impressão de alta qualidade, pode destacar as informações importantes e melhorar a apresentação nas prateleiras. Esse tipo de embalagem facilita a escolha do consumidor e agrega valor ao produto, impulsionando as vendas.

Automação nas Operações de Embalagens: Eficiência e Redução de Perdas

A automação nas operações de embalagens é outro aspecto importante para o futuro da indústria de proteínas. Sistemas automatizados aumentam a eficiência nas linhas de produção e garantem que as embalagens cheguem ao consumidor final de forma padronizada e com boa apresentação. Além disso, a redução de falhas operacionais e a melhoria na qualidade do produto final são benefícios significativos da automação, que contribuem para a diminuição dos custos.

Esses sistemas não apenas maximizam a produtividade, mas também minimizam as perdas de alimentos, um desafio significativo para a indústria. De acordo com dados da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), cerca de 14% da produção global de alimentos é perdida. A automação nas operações de embalagem ajuda a mitigar esse problema, garantindo um uso mais eficiente dos recursos e promovendo a sustentabilidade.

O Papel das Embalagens na Evolução das Configurações Familiares

A configuração familiar no Brasil também está mudando, o que impacta diretamente nas demandas por embalagens mais práticas e adaptáveis. O Censo de 2022 revelou que o número de domicílios com uma única pessoa subiu de 12,2% em 2010 para 18,9% em 2022, refletindo uma crescente demanda por produtos individuais ou de pequenos tamanhos. Essa mudança nos hábitos de consumo levou à popularização de embalagens menores e mais práticas, como as embalagens termoformadas, que atendem a essa necessidade de conveniência.

Esses produtos são uma solução ideal para atender a rotinas mais dinâmicas e consumidores que buscam praticidade. Ao mesmo tempo, as embalagens personalizadas oferecem um diferencial visual que agrega valor e atende às expectativas do consumidor moderno.

Soluções para Embalagens Sustentáveis

A Qualyvac é um exemplo de excelência no mercado de embalagens personalizadas e sustentáveis. A empresa oferece soluções inovadoras que atendem às necessidades da indústria alimentícia, com embalagens de alta qualidade que não só preservam a integridade do produto, mas também respeitam os padrões ambientais.

Com sua linha de embalagens de nylon poli e soluções específicas para carne e laticínios, a Qualyvac é uma parceira essencial para empresas que buscam não apenas atender à demanda por embalagens eficientes e atraentes, mas também alinhar-se com as crescentes exigências por sustentabilidade. Além disso, as soluções da Qualyvac permitem que as marcas se destaquem nos pontos de venda, contribuindo para o sucesso das vendas e a fidelidade do consumidor.

Explore Mais sobre Embalagens no Blog da Qualyvac

• O Guia Completo sobre a Proteína da Carne
• A Invasão dos Snacks de Proteína no Mercado de Alimentos
• O Futuro da Embalagem Flexível Global até 2028: Perspectivas e Oportunidades no Mercado Internacional
• Qual é a Importância da Embalagem para a Carne?

Esses artigos oferecem informações detalhadas sobre tendências e inovações no setor de embalagens, com foco em sustentabilidade, eficiência e as necessidades do mercado de alimentos e proteínas.