O mercado de suplementos alimentares está vivendo uma verdadeira revolução. Produtos antes restritos aos praticantes de musculação e frequentadores de academias agora estão disponíveis para um público muito mais amplo. Entre os destaques desse segmento, estão as barrinhas e bebidas proteicas, que têm invadido prateleiras de supermercados e lojas de conveniência, além de ganharem espaço nas dietas de pessoas que buscam um estilo de vida saudável e equilibrado.
Conforme a consultoria Euromonitor, o mercado de suplementos esportivos alcançou R$ 4,3 bilhões em 2023 e tem a previsão de dobrar de tamanho até 2028, atingindo R$ 9,5 bilhões. Essa expansão é impulsionada pela crescente demanda por saúde e bem-estar, além da “snackficação” das refeições. Ou seja, cada vez mais pessoas estão buscando conveniência e praticidade na alimentação, com snacks proteicos sendo utilizados para prolongar os intervalos entre as refeições.
O Crescimento da Categoria de Proteínas
O principal motor desse crescimento é o aumento do consumo de produtos proteicos, como o whey protein, que sozinho representou 66% da categoria de nutrição esportiva em 2023. O restante do mercado é dividido entre suplementos não proteicos, como BCAA, creatina e coenzima Q10.
Segundo Rodrigo Mattos, consultor da Euromonitor, o aumento do consumo de suplementos proteicos reflete a maior conscientização do público sobre os benefícios da proteína na dieta, que vão além do ganho de massa muscular. Estudos recentes apontam que a proteína contribui para a longevidade, bem-estar mental e até a redução do risco de depressão.
A Influência das Redes Sociais
Outro fator que impulsionou o crescimento desse mercado foi o papel das redes sociais. A pandemia de COVID-19 fez com que mais pessoas adotassem um estilo de vida saudável e compartilhassem suas rotinas de exercícios e dietas nas redes sociais. Influenciadores no Instagram e TikTok, por exemplo, têm mostrado cada vez mais o consumo de suplementos proteicos, inspirando milhões de seguidores.
Além disso, o impacto midiático influenciou a estética dos produtos. Marcas como Vitafor e Dux Nutrition adaptaram suas comunicações para atrair não apenas praticantes de musculação, mas também pessoas em busca de uma vida saudável e ativa. As embalagens, antes com um visual mais sério e clássico, passaram a adotar cores mais vibrantes e modernas, refletindo essa nova abordagem.
Expansão do Público-Alvo
Com a mudança no comportamento do consumidor, a indústria de suplementos alimentares viu seu público-alvo se expandir. As barrinhas e bebidas proteicas deixaram de ser exclusivas de academias para serem consumidas em diversos momentos do dia. Para isso, as marcas investiram fortemente em inovação de produtos e embalagens, facilitando o consumo por conveniência.
Um exemplo é a marca YoPRO, da Danone, lançada em 2018, que se destaca pelo alto teor de proteínas. Outra marca, a Linea, focada em produtos sem açúcar, lançou recentemente a linha de barras de proteína Hummm! com sabores como banoffee, brigadeiro e doce de leite, mirando um público mais jovem.
Novas Oportunidades para as Indústrias de Alimentos e Bebidas
A “onda da proteína” não se limita ao mercado de suplementos esportivos. Indústrias de alimentos e bebidas tradicionais também estão aproveitando a oportunidade para destacar o teor proteico em seus produtos. A Linea, por exemplo, está expandindo sua presença no mercado com o lançamento de novos produtos proteicos e planeja dobrar seus pontos de venda.
Para marcas que desejam aproveitar essa tendência, a combinação de praticidade, saúde e indulgência é essencial. Produtos como as barrinhas de proteína da Linea Hummm! já foram desenhados para serem uma alternativa ao consumo de doces, competindo até mesmo com bombons em momentos de lazer.
O Papel dos Profissionais de Saúde
Outro ponto importante para o crescimento do mercado de suplementos é a maior aceitação desses produtos por médicos e nutricionistas. Hoje, 51% dos consumidores de suplementos proteicos afirmam que foram recomendados por um profissional de saúde. Esse fator contribuiu diretamente para o aumento da confiança do consumidor e, consequentemente, para o crescimento da categoria.
Apesar dos benefícios, especialistas alertam que o consumo de proteína deve ser equilibrado e associado a uma alimentação saudável. Cintia Silva, doutora em nutrição pela USP, afirma que o excesso de proteínas pode causar problemas hepáticos e renais. Por isso, é essencial que o consumo seja feito de maneira consciente e, preferencialmente, com orientação de profissionais.
Conclusão sobre o mercado de suplementos alimentares
O mercado de suplementos alimentares no Brasil está em plena expansão, especialmente os produtos proteicos. A busca por conveniência, aliada à crescente preocupação com a saúde, transformou a maneira como as pessoas se alimentam e abriu novas oportunidades para marcas de suplementos e alimentos. No entanto, é fundamental que o consumo de suplementos seja acompanhado por uma dieta equilibrada e hábitos saudáveis.
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